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8 huevos (la cáscara de uno de ellos se tomará como medida)
8 medidas de aceite
8 medidas de aguardiente
1 kg. de azúcar
2 kg. de harina (aproximadamente)
1 pizca de bicarbonato sódico
1 sobre de levadura
Preparación:
Batir los huevos.
Añadir el aceite y batir.
Añadir el aguardiente y batir.
Añadir el azúcar y batir.
Añadir la levadura y la harina y el bicarbonato poco a poco y amasar hasta que la masa se despegue completamente de las manos.