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Truchas del Tormes
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Truchas del Tormes
Ingredientes:
6 truchas
Harina
3 dientes de ajo
1 limón
Aceite
Sal
Preparación:
Se limpian las truchas y se sazonan con sal.
Aparte ponemos una sartén con bastante aceite y unos dientes de ajo. Después se rebozan con harina, y se fríen muy ligeramente, a fuego rápido.
Cuando estén doradas se colocan en una fuente y se sirven con unas rodajas de limón
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